JORNADAS DE ALIMENTACIÓN Y CONSUMO RESPONSABLE en la III FERIA DE BIODIVERSIDAD Y CULTURA AGRARIA DE SEGOVIA

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Después del éxito de la primera y segunda ediciones en Segovia y Campo de San Pedro respectivamente, Unión de Campesinos de Segovia vuelve a celebrar la Feria de Biodiversidad y Cultura Agraria, el domingo 30 de Octubre en la Avenida Fernández Ladreda, en Segovia. En las ediciones pasadas la feria ha girado en torno a la producción agroalimentaria y a las variedades de cultivo y razas ganaderas tradicionales, en esta ocasión la temática central de la feria es LA ALIMENTACIÓN TRADICIONAL DE SEGOVIA haciendo especial hincapié en la Alimentación saludable y el Consumo Responsable de Alimentos

Por eso, en esta feria además de conocer y acceder a las producciones ecológicas y artesanales de alimentos de la provincia, podremos asistir a unas Jornadas Informativas sobre Alimentación y Consumo Responsable, en las que contaremos con las ponencia de la Dra. Mª Dolores Raigón, catedrática de la Universidad Politécnica de Valencia, experta en producción ecológica y calidad de alimentos y de Daniel López García, miembro de Ecologistas en Acción, técnico e  investigador en Agroecología y experto en Canales Cortos de Comercialización y con la participación de miembros de los Grupos Autogestionados de Consumo de Alimentos Ecológicos y de Comercio Justo de Segovia.

Estas Jornadas sobre Alimentación y Consumo Responsable tendrán lugar el mismo domingo 30 de octubre, a partir de las 11.00 horas en el Salón de Actos del Edificio de Sindicatos, en Avenida Fernandez Ladreda, 31, en el marco de la III Feria de Biodiversidad y Cultura Agraria: ALIMENTACIÓN TRADICIONAL DE SEGOVIA.

Beatriz Pontijas Ramiro
Técnica de formación y proyectos
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